viernes, 21 de noviembre de 2008

LA MAJA del Pan en Noceda del Bierzo


Maja se deriva de majar que significa machacar.
En los años cincuenta, el pan o mies se segaba a mano, es decir sin maquinaria.
Igualmente se majaba de forma tradicional, sin maquinaria, hasta que en los años sesenta se introduce la maquinaria que siega, maja, trilla, cosechadora etc.
Para realizar esta faena, la gente madruga y recorre el camino a la era del Tornal, a pie y en carro.
A primera hora, comienzan a desarmar las medas y morenas y a tender la parva.
El ambiente es de trabajo, laboreo, chistes, cuentos, bromas, calor, polvo etc.
En estas circunstancias se desarrolla la faena y como recuerdo de aquella tarea
que ya ha desaparecido, le dedico estos versos:

Amanece en el Tornal,
la era parece un fanal,
rimas, medas y morenas,
pináculo de colmenas.
Ya mujen bueyes y vacas
uncidos con las cornales,
niños, hombres y chavales
van reuniendo las sacas.
Camino de la Previda
se forma la comitiva,
parece gente perdida,
sin rumbo, a la deriva.
Por la cuesta de la Viña,
rebasada la Llaviada,
va cantando una niña
al compás de una iguiada.
Ya confluyen los actores
en el campo de labores,
se encaminan a su era
con los sacos por montera.
Un chaval trepa a la meda,
saca el palo cenital,
los manojos desenreda
en la cúspide orbital.
Vuelan flojos los manojos,
al suelo caen de hinojos,
acuden los majadores
a soltar los voladores.
Todos trajinan de prisa,
se remangan la camisa
y entre bromas y veras,
se desatan las polveras.
Extienden los majadores
los manojos por el suelo,
los que fueron segadores
pronto obtendrán el muelo.
Espigas con las espigas
en el centro como amigas,
la parva está tendida
y la cuadrilla erguida.
Los majadores, de frente,
izan los piértios al vuelo,
el manal frena el revuelo,
la manueca cae contundente.
Las espigas sueltan granos,
uno escupe en las manos,
todos doblan al compás
y dan un paso atrás.
A la parva dan la vuelta,
reanudan el vapuleo,
la paja ya está suelta
y da comienzo el ajetreo.
Han ganado el almuerzo,
ya llega el refuerzo,
la calabaza del vino
les señala el camino.
A la sombra de un castaño
se sientan sin escaño,
sacan viandas del capazo
a la espera del lechazo.
Tienen la barriga farta
y les aguarda la tarta,
hacer los cuelmos de pajas
y pequeñas zarandajas.
El granazón se separa
y el balagar se prepara,
la pueisa danza a voleo
y se barre con el baleo.
El muelo está servido,
grano veza y argaña,
el barredero no engaña,
el grano está recogido.
Con la bielda y el viento
se hace el aventamiento,
lo completa la zaranda
al geito de quien la manda.
Con un cajón de cuartal
se atropa el cereal,
la quilma de grano llena
la guinda pone a la faena.
Con la yunta y el carro
se pone fin al cotarro,
queda lista la horquilla
para seguir con la trilla.

Post Data:

La máquina limpiadora
apareció cual la aurora,
redujo los sinsabores
y adelantó las labores.
La majadora sorprendió
a rapaces y mayores,
retumbaban los motores
y el panorama cambió. Fin.

martes, 18 de noviembre de 2008

FUENTES CURATIVAS en Noceda del Bierzo


Es la ruta de las fuentes
un homenaje al agua,
la reguera de la Fragua
se achica y tiende puentes.
Agua que plácida manas
y cálida te derramas
entre las manos humanas,
¿ qué cualidades proclamas?
Agua de la Fuente el Rubio,
con tu delicado efluvio
libras el cuerpo de penas
y la mollera serenas.
Agua de la Fuente de la Doncella,
en tu espejo la niña se ve bella,
sus cabellos atusa con destreza,
destelleantes de salud y belleza.
Agua de la Fuente del Azufre,
que alivias los dolores del que sufre,
tiñes trenzas de tinte tamarindo
tamizando tu tez de tapiz lindo.
Agua de la Fuente del Hierro
que te ocultas en tu encierro,
no disimules tu hermosura
camuflada en la espesura.
Agua de la Fuente Mía
que lloras tu agonía
en el regazo del río,
quizás llegará el día
en que tengas señorío.
Agua cristalina en Las Canalinas,
agua cantarina en la Custrolla,
agua fugaz que en invierno arrolla
y se desborda al vadear las minas.
Agua que apagas el fuego
y das cobijo a las truchas,
una presa haría juego
y las ventajas serían muchas.
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Agua, fuente de oro verde,
savia camaleónica,
en la selva amazónica
tu mesura se pierde,
Agua que fluyes en fuentes
y brotas en flores bellas,
ninfa de magias latentes
al fulgor de las estrellas.
Agua en copos de nieve
que al sol plagia su relieve,
agua en el hielo presa
que la luna llena besa.
Agua que besas el beso
y equilibras el peso.
Agua que liban abejas
y en la miel te reflejas,
agua que vuelas en nimbos
y te meces en los limbos,
agua que siembras granizos
y te escondes en carrizos.
Agua de nieve y lluvia,
linfa de la riba rubia
que te vistes de arcoiris
y ciernes los chirimiris.
Agua que bañas entrañas
y te encaramas en ramas,
agua de formas extrañas,
¿ qué turbias tretas tramas?.
Agua que truenas tormentas
y las nubes alimentas.
Agua de trazas inmundas
que traicionera inundas
de los pobres sus moradas
en el lodo atoradas.
Agua que azotas los vientos,
calmas los campos sedientos
y socorres a hambrientos,
¿ Cómo son tus sentimientos?
Aguas que brotais termales
en borboteantes brocales,
vosotras calmais los males
de los débiles mortales.
Aguas que colmais los mares,
simas y silos polares,
que vivificais hogares
y sois ofrenda en altares.
Agua que en la hoja moras,
¿ son perlas lo que afloras,
o son lágrimas que lloras
por la fragil flor que adoras?.
Agua de vida y riqueza,
ache dos oxigenada,
mimas la naturaleza
y sin ti no crece nada.
Agua que fuiste maná
y vino rico en Caná,
¿ qué Rajá te hizo rehen
mientras se seca el Eden?.
Agua que pares vergeles
y avivas los pinceles,
agua que bates bajeles
y destronas timoneles.
Agua que bailas las olas
tremolando caracolas
en el latir de los mares
batiendo brazos glaciares.
Agua, en tiempos abundante,
¿ qué te hizo el trashumante,
el castor o el elefante,
que ocultas tu semblante?

lunes, 10 de noviembre de 2008

LAS CASTAÑAS EN CRISIS -Noceda del Bierzo


El año 2008 será recordado por la crisis.
Crisis es la palabra más repetida y golpea nuestros oidos a diario.
A nivel nacional e internacional se habla de crisis financiera que repercute en la economía familiar como una plaga de langosta.
Reduce el poder adquisitivo, aumentan los precios de alimentos básicos y bienes, las hipotecas se han duplicado en la cuota mensual a pagar.
Las familias tienden a sobrevivir evitando gastos superfluos, tratando de conseguir algún pequeño ingreso extra y ahorrando lo que puedan para prepararse ante posibles tiempos que obliguen a apretarse el cinturón.
Recuerdan tiempos pasados y desconfían de promesas y soflamas que tratan de dar confianza, pero no corrigen ni controlanlos mercados, los beneficios bancarios o empresariales, los intermediarios etc.
A los agricultores y ganaderos les limitan los cupos de producción, de cereales, cabezas de ganado, leche, etc.
Los precios en origen no cubren los gastos mientras que en el mercado pagamos más de el triple de lo que cobró el agricultor.
En los pueblos que cosechan castañas, este año es desolador por diversas razones.
Por causas climatológicas, los erizos no crecieron lo suficiente y las castañas son pocas y pequeñas.
A esa escasez ha contribuido la enfermedad que afecta al castañar y que avanza año tras año dejando los sotos diezmados.
En los pueblos, a penas queda juventud que colabore con los mayores a pañar las castañas.
La recolección de las castañas es una de las tareas más duras de las que se desarrollan en el pueblo.
Los castaños están próximos a las montañas, en terrenos pedregosos y normalmente empinados.
Las personas han de desplazarse hasta ellos andando o en coche, cuando los accesos se lo permiten y si disponen de vehículo. Ya en el castañar, hay que doblar el cuerpo, doblar los riñones, dicen por allí, pañar una a una con los dedos de las manos por el suelo, entre zarzas y espinos, llueva o nieve o haga un frio de perros.
Muchas veces, esas personas mayores, las paña de rodillas y , ¿ cuanto reciben a cambio? Setenta céntimos por kilo, y eso si las cobran, mientras en el mercado se ofrecen a precios superiores a los tres euros.
Pero además de la escasez, la enfermedad, la infravaloración, la dificultad en la recogida, aparecen las alimañas como corzos y jabalies, que en manadas se comen las castañas como ladrones nocturnos.
Las castañas han ayudado a las familias humildes a superar dificultades económicas,
aunque el precio recibido no compensa los sacrificios de recogerlas, pero la necesidad obliga, y las castañas se lo merecen.Quizás sea de aplicación aquel dicho de que " estamos matando la gallina de los huevos de oro".
Pero este año ha sido desalentador, pues todas las circunstancias mencionadas están desanimando a la gente a seguir cuidando los castaños.
Si no se toman medidas, como combatir la enfermedad, mejorar el precio en origen y responsabilizar a los Cotos de caza y la Administración por no controlar la cazza mayor, causando daños a los particulares que en nada se benefician de la actividad cingética, será una actividad y una riqueza condenada a desaparecer a corto o medio plazo.
Esta situación recuerda refranes populares como "A perro flaco todas son pulgas" y "Eramos pocos y parió la abuela".
¡Viva el magosto y el marrón glassé! pero, ¿ esperamos a que escampe ?.......