TRILLA DEL TRIGO en Noceda del Bierzo

¿Por qué se distingue la trilla del trigo de la del centeno?
El centeno es de caña más larga y es flexible, por ello sirve para atar los manojos como garañuela, para hacer velortos o para techar los pajares o payozas en lugares típicos del Bierzo como Los Ancares.
En Noceda hubo corrales o pajares con techumbre de paja hasta hace poco más veinte años.
La paja del centeno, semitrillada, se llevaba al pajar y se mezclaba con hierba seca( heno), ya que en verde se llamaba forrage o ferraina, para alimentar el ganado y el resto servía para mullir el corral.Por cierto, mullir era echar paja a la cama del ganado, muñir era igual que ordeñar.
El trigo es de caña más corta, muy fragil y quebradiza.Se trillaba a parte del centeno y se hacía pueisa que mezclada con salvao o remolacha servía de pienso.
El trigo no se majaba a piértio sino que se trillaba propiamente.
Con morriña y remembranza, dejo estas rimas:
Tendíase el trigo en círculo
para con un rústico vehículo
circundar su tosca circunferencia
con un derroche bestial de paciencia.
Una pareja de vacas bardinas
arrastran con poliendas cansinas
unos maderos rudos y verrugosos
desbrozando senderos farragosos.
La yunta gira y gira enderredor
arrastrando el trillo desgarrador
y un niño estresado de sudor
sostiene una pala de gladiador.
Con la pala, tridente de Neptuno,
recoge el niño la tierna moñica
que el desvergonzado animal vacuno
ceprina y con el rabo repica.
El trillo con sus riestras de dientes
va triturando las mieses molientes
y con muchas vueltas y revueltas
el bálago y las grancias quedan sueltas.
Con la ayuda del bieldo y el baleo
va concluyendo el penoso rodeo,
la pueisa al carro con angarillas
y las quilmas ponen fin a las trillas.
La famosa fuente de La Llaviada
refrescaba la trilla acalorada
y el cercano manantial de la Poza
consolaba al zagal y a la moza.
Pinteaban los racimos en la Viña,
la cigüeña claqueaba con sordina
mientras el vencejo y la golondrina
acosaban al viento en veloz riña.
Las eras del Tornal ya son historia,
en tiempos pasados sudor y gloria,
hogaño coronadas por las flores
que recuerdan amores y labores.