EL MAGOSTO -Noceda del Bierzo

El magosto es típico de los pueblos del Bierzo, sobre todo los más próximos a la montaña, donde el castañar es abundante. Por magosto se entiende el asar castañas en una hoguera, normalmente al aire libre, en la montera.
Con el paso del tiempo, este rito ancestral, ha sido relevado, en parte, por el tambor metálico de forma cilíndrica, en cuyo interior se introducen las castañas y se le dan vueltas con un asidero lateral.Todo ello, colocado sobre el fuego de un pequeño montón de leña . Ello permite asar las castañas con más homogeneidad y hacerlo en la cocina de lumbre bajo y prendiendo el tambor de una pregancia o en un lugar adecuado que evite el peligro de incendio en bienes o personas.
Para llegar al magosto,previamente hay que cuidar los castaños, apañar las castañas y que el tiempo haya favorecido el crecimiento de los orizos.
El magosto es festivo y divertido, pero nuestros castaños están afectados de una enfermedad no controlada todavía y corremos el riesgo de perder estos árboles frutales que tanta hambre quitaron, incluso a los paisanos obligados por los romanos a reventar las montañas de oro, léase Médulas y otras.
A estas ideas trato de darles forma poética, con los siguientes versos:

El Magosto, relicario de Agosto,
calor concentrado en la floresta,
castañas apañadas en la cesta
suspiran por la ambrosía del mosto.
Castañas,lágrimas de oro en orizos,
bombones de aromas seculares,
regalos de dioses, como hechizos
llenan de manjares nuestros hogares.
Sobre un montón de leña atussada,
cual pira a los dioses dedicada,
un relicario de pajas anidadas
las castañas nos ofrece asadas.
Sobre la tierra, piedras en círculo,
un montón de leña y en su corona,
las castañas guarecidas sin lona,
el fuego las asa en el cubículo.
Se enciende la pira magostera,
el humo trenza bucles en la montera,
el fuego con sus llamas resplandece
y el rescoldo sonriente se adormece.
Vamos chavales a pañar castañas,
ya regañan todas las castañales,
coged talegas, cestos y costales
que ya las barruntan las alimañas.
El castaño, crisol enraizado,
del oro extrae su excelencia
y en su ramaje al cielo izado
nos ofrenda en corazones su esencia.
Bajo las bóvedas de los castaños,
arrodillados entre los matojos,
deambulan como seres extraños
en busca de rojos antojos.
Pequeños y mayores, una hoguera,
reunidos todos a la espera,
comentan divertidos sus quimeras
aguardando probar las primeras.
Las castañas, cocidas o asadas,
en el cesto se dejan reposar,
con leche, deliciosas mantecadas,
y en marrón glassé,¡ pa qué glosar!
En los meses de agosto y septiembre,
los castaños engordan su ubre,
y al menguar los soles de octubre
las castañas dejan la enagua libre.
En compensación de estos resuellos,
el magosto culmina con la fiesta
en honor de la castaña tuesta,
uno de los productos más bellos.

Pero no presumamos de bartolos
con la celebración de este festín,
no se cosechará ni un cestín
si los castaños se mueren solos.
Hogaño contemplamos un rosario
ciñendo los lindes de nuestros montes,
pero pronto parecerá un calvario
de cruces secas en los horizontes.
Los castaños lloran perlas de peste
en la soledad del mes de agosto,
si no reparamos este desastre,
NO TENDREMOS CASTAÑAS NI MAGOSTO.

Refranes:
Con magosto de castañas
y cocido de botillo
no hay frio en las montañas
ni se arruga el bolsillo.
Si no llueve en Agosto
no hay Magosto.Víctor.
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